Lenoble - Collection rare

Étiquette de Lenoble - Collection rare
Ombre Lenoble - Collection rare
Appellation
Champagne
Région
Champagne, France
Type
Vin EffervescentEffervescent
Température
-
A boire entre
-
Note moyenne
  • 8
  • 8
  • 8
  • 8
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(2 avis)

L'avis des consommateurs

4 Avatar de Anthony Noto Ombre de l

a dégusté le millésime 2002

Voici son commentaire

Champagne haut de gamme mais accessible financièrement.
Champagne d'assemblage avec un dosage très faible (autour de 3grammes je crois).
Le nez est très intéressant avec un rappel à un coté un peu chabli.
Avec les années on sent déjà la réduction avec un coté oxydatif et sucré (miel) qui remonte en nez.
En bouche l'ensemble est très équilibré ; les notes de miel sont bien présentes et anoblisse un peu le champagne.
Vraiment un beau produit de dégustation et même de repas.
A mettre sur fromage ou poisson (voir viandes blanches).
Très agréablement surpris par ce produit ultra maitrisé.
Bonne surprise : autour des 60 euros

Sa note
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