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(1 avis)
Issu d'une sélection des meilleures parcelles du Bollenberg, ce Gewurztraminer domine par sa race et sa puissance. Bouche ample qui mêle le fruit et l'épice. La finale est longue et puissante.
Apéritifs ou desserts
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Dégustation d'un ancien utilisateur concernant le millésime 2012
Dégusté le 22-08-2013
dégusté sur le marché de Gérardmer et srvi par le producteur
couleur : doré
nez : agrumes fruits exotiques
entrée en bouche : toute en douceur, le sucre est présent mais discret
dans le temps le goût reste bien en bouche toute en suavité, le 2012 est plus sur le fruit est la faicheur que le 2011.
Un GRAND vin !
Terroir : Issu du lieu-dit "Schlossreben". Sol siliceux, sous-sol argilo-marneux, confère à ses vins la puissance et l'ampleur de vins de grande noblesse. . Caractère : Un Riesling dans un...
Caractère : Au nez, note de mousse, d’amande grillée. La bouche à un équilibre « suffig » ce qui signifie gouleyant en alsacien. Sucrosité : 1.5/10. Conseils de dégustation : Charcuterie, tous...
Caractère : 2004 : Nez confituré, notes fumées typique du cépage. La bouche est facile, ronde et grasse ce qui en fait un compagnon pour toutes occasions gastronomiques. Sucres résiduels :...
Terroir : Issu du lieu-dit "Burgreben". Situé sur les coteaux du Haut-Koenigsbourg, il se singularise par son caractère silico-granitique. Ce terroir apporte aux vins qui en sont issus...
