Gold Mountains - Chenin

Étiquette de Gold Mountains - Chenin
Ombre Gold Mountains - Chenin
Appellation
Western Cape
Région
Western Cape, Afrique du Sud
Type
Vin BlancBlanc
Température
-
A boire entre
-
Note moyenne
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(1 avis)

L'avis des consommateurs

10 Avatar de Arod Ombre de l

a dégusté le millésime 2015

Voici son commentaire

Je voulais tester ce vin fait avec un cépage blanc typique de la Loire. Élevé en Afrique du Sud je voulais comparer les différences de terroirs et de climat.
Au final on ne sent pas trop cette différence, la jeunesse de la cuvée, la façon de vinifier ou quoi, je ne sais pas mais c'est sans commune mesure avec les blancs de Loire.
Enfin pas complètement, si la robe est jaune dorée, assez pâle et peu soutenue, les jambes moyennes et peu nombreuses, la finale longue...
On retrouve surtout le fruit et le minéral tout au long de la dégustation, l'attaque restant moelleuse, et le vin en général est frais et sec. La différence vient que le fruité part plus dans l'exotique et qu'il est léger, tout en restant convenable, capable d'accompagner un poisson blanc à la crème voir du fromage doux.

Sa note
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