Domaine du Grand Fontanille - Cuvée Saint Gabriel

Étiquette de Domaine du Grand Fontanille - Cuvée Saint Gabriel
Ombre Domaine du Grand Fontanille - Cuvée Saint Gabriel
Appellation
Vin de pays des Bouches-du-Rhône
Région
Vallée du Rhône, France
Type
Vin RougeRouge
Température
-
A boire entre
-
Note moyenne
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Description par le producteur

Cépages et Vinification

2007
75 % syrah - 15 % cabernet-sauvignon - 10 % grenache

2010
45 % syrah - 25 % cabernet-sauvignon - 30 % grenache

Propriétés visuelles et gustatives

Un vin étoffé et puissant qui a vieilli plusieurs mois en fûts de chêne et peut se conserver plusieurs années.

2007
Robe : rouge foncé/aubergine
Nez : fruits noirs (mûre), poivron, un peu épicé
Bouche : fruits compotés, garrigue, tanins bien fondus, un bel équilibre entre le fruit et la fraîcheur

2010
Robe : rouge foncé/aubergine
Nez : fruits noirs (mûre), poivron, un peu épicé
Bouche : fruits compotés, garrigue, tanins bien fondus, un bel équilibre entre le fruit et la fraîcheur

Conseils de dégustation

Les plats d’automne et d’hiver (toutes les viandes en sauce comme la daube ou la gardiane, les gibiers, les volailles).

Récompenses

2007
Medaille de Bronze - Challenge Millésime Bio 2013

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Coordonnées du producteur
de Guigal Condrieu

  • Raison sociale : Domaine du Grand Fontanille

    M.. Schmitt Jörg
    Le Grand Fontanille
    13103 Saint-Etienne-du-Grès
    France

  • Tel. : 04 90 49 05 15

  • Site internet