Voici son commentaire
80% Colombard - 20% Sauvignon blanc
Lors d'un week-end barbecue , nous avons décidé de tester les vins dit de plateforme
Nous étions une douzaine d'amis pas tous connaisseurs en vins , mais au vu de nos menus , cela a été plus facile de récolter les avis
Une chose est certaine , aucun des rosés de ce Domaine n'a reçu l'unanimité , allant même jusqu' à les éliminer
Il est vrai que nos barbecues étaient autour des produits de la mer et des fromages des terroirs du grand ouest
Ce premier vin a été dégusté avec des coquillages et crustacés .
Robe : belle robe jaune pâle aux tendres éclats verdâtres
Nez : Le premier nez est très démonstratif et promet des notes d'agrumes et citron vert
En bouche : servi très frais entre 8 et 10 ° , il est frais et vif, parfaitement équilibré et se mariant très bien avec nos plats , faisant ressortir les notes d'agrumes
Médailles
Millésime 2012
