Château de la Roche En Loire - Chenin Outreblanc

Étiquette de Château de la Roche En Loire - Chenin Outreblanc
Ombre Château de la Roche En Loire - Chenin Outreblanc
Appellation
Touraine Azay-le-Rideau
Région
Vallée de la Loire, France
Type
Vin BlancBlanc
Température
-
A boire entre
-
Note moyenne
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(1 avis)

L'avis des consommateurs

10 Avatar de Arod Ombre de l

a dégusté le millésime 2011

Voici son commentaire

Une robe dorée (on dirait un liquoreux) peu soutenue toutefois, un disque moyen, quelques jambes moyennes et éparses qui coulent vite, un nez sympa de pêche, pomme, poire, avec des notes grillées, d'anis et d'orange.
Une attaque un peu acide, un côté moelleux sans le sucré bien sympa, doux, un peu piquant sur la langue et fort en alcool en bouche, une matière légère et une finale moyenne sur la minéralité associée à une acidité soft.
Va avec du poisson. Très différent des blancs à base de chenin de la région, atypique complet et difficile à associer avec des plats, mais intéressant.

Sa note
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