Voici son commentaire
Belle robe dorée et soutenue, un disque fin, pas mal de jambes fines qui coulent vite.
Un nez un peu fermé et vert, floral aux 1ers abords, puis virant aux fruits exotiques en 3ème nez. Attaque fraîche et amère, dont la persistance demeure trop longtemps à mon gout, gâchant l'ensemble jusqu'à la finale (moyenne d'ailleurs).
Sec et fin, fort et acide, ira avec du poisson mais du tout sur les fromages (ça rend tout trop acide). J'avais déjà bu un chenin d'Afrique du Sud et il était assez différent de celui-ci, de même avec les chenins de Loire.