Voici son commentaire
C'est devant un le match opposant le Brésil au Chilie que je décide d'ouvrir le vin officiel de la coupe du monde 2014.
Le producteur Lidio Carraro, qui a décroché la timballe auprès de la FIFA, a abordé l'élaboration de son vin comme un sélectionneur le ferait avec une équipe de foot.
C'est ainsi que onze cépages entrent en jeu
emmenés par une bouteille bardée d'indicateurs officiels FIFA (logo doré, QR Code et hologramme).
Mais ce qui nous intéresse se trouve à l'intérieur.
La robe est sombre et commence à prendre quelques reflets rubis.
Le nez est expressif et chaleureu. Les fruits rouges sont confiturés avec des notes de pruneaux et d'épices.
En bouche les fruits, expressifs, sont sans surprise sur la jeunesse. Outre des notes boisées, des pointes torréfiées charpentent un peu plus l'ensemble. Les tanins légers et l'acidité un peu plus incisive équilibre la structure.
Un vin idéal pour la 3ème mi-temps ;-)
12€ chez Lavinia