Jean-Claude Boisset - Les Pimentiers

Étiquette de  Jean-Claude Boisset - Les Pimentiers
Ombre  Jean-Claude Boisset - Les Pimentiers
Appellation
Savigny-les-Beaune
Région
Bourgogne, France
Type
Vin RougeRouge
Température
-
A boire entre
-
Note moyenne
  • 9
  • 9
  • 9
  • 9
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(1 avis)

L'avis des consommateurs

6 Avatar de Jean-louis Dreyer Ombre de l

a dégusté le millésime 2008

Voici son commentaire

Quel bonheur ce Savigny les Beaune.
haou!!!!!!!!!! en bouche exceptionnel.

Equilibre et maturité sont les mots qui viennent à l'esprit pour décrire ce Savigny d'une grande élégance.
Les vignes, âgées de cinquante ans, s'épanouissent sur un sol calcaire et caillouteux avec de petits rendements, autant de paramètres qui concourent à la qualité indéniable de ce vin.

Robe rouge cerise. Nez complexe fruits noirs et boisé. Bouche camphrée avec une belle structure tannique toute en finesse et des parfums de violette et de cerise à l'eau-de-vie.

Dégustation avec un poulet fermier et quelques champignons Simplement splendide.

Sa note
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