Château Guiraud

Étiquette de Château Guiraud
Ombre Château Guiraud
Appellation
Sauternes
Région
Bordelais, France
Type
Vin LiquoreuxLiquoreux
Température
-
A boire entre
0 et 30 ans
Note moyenne
  • 8
  • 8
  • 8
  • 8
  • 8
  • 8
  • 8
  • 8
  • 8
  • 8

(13 avis)

Description

Autrefois propriété de la famille de Mons de Saint Poly, le château Château Guiraud se prénommait "La Maison Noble du Bayle".
C'est en 1766 que le négociant bordelais Pierre Guiraud, s'en porte acquéreur pour 53 000 livres soit l'équivalent de 68 000 € (donnée purement indicative) et donnera son nom définitif au domaine.

Son fils, Louis Guiraud, reprend sa succession à sa mort en 1799 et va insuffler un second souffle au domaine, au point que celui-ci sera reconnu en 1822 comme l'un des trois premiers crus de la commune de Sauternes. L'estimation du domaine passe alors de 83 223 livres (soit 106 500 €) à 250 000 francs (soit 800 000 €).
En 1837, son fils Pierre-Aman Guiraud est désigné comme unique héritier mais n'arrivant pas à régler la succession il doit vendre le château aux enchères en 1846.

Jusqu'en 1862, le domaine connaîtra plusieurs propriétaires et sa superficie continuera de croitre. Le 24 juin, les frères Bernard acquièrent le domaine pour 330 100 francs (plus d'un million d'euros). Ils vont alors apporter de profondes modifications au domaine avec, notamment, la reconstruction des chais et la construction du château actuel.
À la mort de P. Bernard, le domaine passe sous le giron de ses gendres issus de la famille d'origine irlandaise Maxwell. Mais après plusieurs millésimes désastreux le domaine est à nouveau vendu aux enchères en 1932 pour 1 million de francs par Paul César Rival.

La seconde guerre mondiale, l'occupation allemande et des conditions économiques exécrables entraine une lente détérioration du domaine.
En 1981 la famille Narby acquière le domaine pour 1 650 000 francs, via la société Dolphin International Vineyard Limited. Sous la direction de Hamilton Narby, ils vont investirent massivement pour remettre le domaine à niveau : laboratoire œnologique, cuves inox, utilisation de fût de chêne neuf, arrachage et replantation d'une partie du vignoble. C'est notamment à cette famille que l'on doit voir de figurer le dauphin sur l'étiquette.

En 2006, le domaine est vendu (pour une somme estimée entre 15 et 20 millions d’euros) à un fond d'investissement, le FFP, dont Xavier Planty (gérant de la propriété) Olivier Bernard (domaine de Chevalier), Stephan Von Neipperg (propriétaire du Château Canon La Gaffelière) font partis.


La propriété, située à proximité du château d'Yquem, compte aujourd'hui 128 hectares.
Son vignoble, constitué de 74 parcelles d'une superficie totale de 100 hectares, 15 hectares du vignoble sont consacrés à la production de vin blanc sec en appellation Bordeaux sec (70 % Sauvignon, 30 % Sémillon) : Le G de château Guiraud

Les sols sont composés de graves sableuses sur 80% de la surface et de graves argileuses pour le reste du domaine.

Production annuelle : 100 000 bouteilles, sauf certaines années, réputées très mauvaises comme 1991 et 1993
La densité est de 6660 pieds/ha avec un rendement moyen est de 12 hl/ha.

Cépages et Vinification

65 % Sémillon et 35 % Sauvignon sur 85ha
Âge moyen des vignes : 35-40 ans

Les vendanges sont manuelles et réalisées par tries successives de raisins botrytisés.
La fermentation, s'effectue dans des barriques neuves renouvelées par tiers, pendant trois semaines à deux mois.
L'élevage s'effectue en barrique pendant une durée de 18 à 24 mois suivant les millésimes.

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Notes moyenne par millésime

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Avis Presse
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Avis des Conso.
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L'avis des consommateurs

9 Avatar de Levino33 Ombre de l

a dégusté le millésime 2004

Voici son commentaire

Dégustation De Château GUIRAUD 2004, Sauternes ;

La robe est d'un bel or soutenu, limpide et bien brillante.
Le nez est bien ouvert, complexe, sur les fruits murs, pêche jaune, mandarine, marmelade d'orange, mangue , des notes florales.
L'attaque est suave à la Guiraud, entre suavité tendresse et caractère. La bouche est ample opulente avec des notes de mangue bien marquées, d'agrumes, un léger ananas. La bouche est aussi opulente que l'attaque, c'est un plaisir de saveurs, c'est plein de gout. La finale est sur les fruits bien murs. La complexité aromatique et très agréable, un très beau vin de Guiraud. A boire

Sa note
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9 Avatar de Levino33 Ombre de l

a dégusté le millésime 1999

Voici son commentaire

Château GUIRAUD 1999 SAUTERNES,

La robe est sur l'or dense. Le nez est sur l'abricot, l'ananas et le miel. L'aération l'estompe quelque peu, mais le bouquet est plus complexe avec des notes de botrytis et de fruits secs. L'attaque est ronde et fondue, la bouche est sur le fruit confit marqué par les notes d'évolution. La finale est longue. Superbe.

Sa note
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De Pasapin le 22-02-2013 à 11h07

Château Guiraud en primeur, millésime 2012 confirmé

8 Avatar de Pasapin Ombre de l'avatar

Avis aux amateurs, contrairement à ses petits camarades Yquem et Rieusse, le Château Guiraud présentera bien aux primeurs 2013 son millésime 2012
Selon Xavier Planty, un des actionnaires, ce millésime a été compliqué, mais est très qualitatif.

Toutefois les quantités seront beaucoup plus faibles avec une production comprise entre 700 et 800 caisses contre 100 000 bouteilles habituellement.

De Pasapin le 29-01-2013 à 14h41

@Levino33 : château Guiraud

8 Avatar de Pasapin Ombre de l'avatar

La fiche du château Guiraud a été mise à jour.

De Pasapin le 25-01-2013 à 14h58

Re:Propriété GUIRAUD Sauternes

8 Avatar de Pasapin Ombre de l'avatar

Effectivement Levino33 a raison, le domaine est vendu à la famille Narby en 1981 via la société Dolphin international vineyard limited qui va réaliser de nombreux investissements pour remettre le domaine à niveau et notamment faire figurer le dauphin sur l'étiquette.

En 2006, le domaine est effectivement vendu à le domaine est vendu à un fond d'investissement, le FFP, dont Xavier Planty (gérant de la propriété) Olivier Bernard (domaine de Chevalier), Stephan Von Neipperg (propriétaire du Château Canon La Gaffelière) font partis.

Il va falloir mettre la fiche à jour :-)

De Levino33 le 25-01-2013 à 14h35

Propriété GUIRAUD Sauternes

9 Avatar de Levino33 Ombre de l'avatar

Il me semble que GUIRAUD est en co-propriété avec Xavier PLANTY, la Famille PEUGEOT, Stephan VON NIEPPERG, et Olivier BERNARD. Une erreur s'est elle glissée dans la description du Château ?

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