Voici son commentaire
Dégustation Sauternes de CHANTET BLANET 2010 ;
La robe est dorée. brillante et limpide. La robe marque la jeunesse de ce Sauternes (Générique). Le nez est sur le fruit, ananas, abricot, pêche, sans une complexité à couper le souffle. L'attaque est délicate, le gras est sans excès, la texture maitrisée. Le fruit est plaisant sur des notes d'ananas, d'abricot quelques agrumes, mais il y a un manque de fraicheur. Le sucre s'accapare de la bouche mais passagèrement. La finale est d'une longueur correcte. Un Sauternes correcte, fait pour le tout venant.
