Voici son commentaire
Dégustation Domaine de L'Alliance 2010 SAUTERNES ;
La robe est d'un beau jaune soutenu qui vire vers l'or. Le vin est bien brillant, limpide, et le taux de glycérine qui étendent les jambes en dit long sur la texture du vin.
Le nez est sur l'ananas, l'abricot, les fruits rôtis. Le second nez apporte plus de notes d'agrumes. Ca sent le grand vin !
L'attaques est suave, douce, satinée, une superbe texture envahie la bouche. Le fruit est bien définit, dense et plein d'éclat. Le milieu de bouche est très ample, le vin est gras, il sature la palais. La finale est d'une belle longueur avec des notes de fruits secs. La persistance est bonne avec une finale qui reste fraiche. Un grand Sauternes. En remplir votre cave ! Pas de production en 2012.
