Viti place

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Propriétés visuelles et gustatives

"Robe d’un rubis sombre aux reflets violines. Ce vin présente un nez puissant, complexe, dominé par des notes de fruits noirs (cerise noir, mûre), de fougères et d’épices (fève de cacao). Sa bouche opulente est supportée par des tanins fermes. Finale puissante et longue sur des notes réglissées."

Philippe Faure-Brac

Conseils de dégustation

Il accompagnera les plats traditionnels (daube de sanglier, boeuf bourguignon, gigot de sept heures) et les viandes goûteuses (onglets, bavettes).

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