Voici son commentaire
Épaule 2h. À l ouverture, le nez était fermé et les tanins anguleux, j espérais les bénéfices d'une lente aération et ce fut le cas.
Robe limpide, nez sur les fruits rouges avec quelques notes animales. C est alléchant...
La bouche est sur les fruits rouges, framboise, cerise, c est très net et croquant. Les tanins sont très fins et bien présents, c est savoureux, frais. La finale est légèrement épicée et vient encore relever la complexité.
Un régal en l état mais peut encore sûrement attendre