Voici son commentaire
Dégustation Croix de Beaucaillou 2005 St Julien (2nd vin du Château DUCRU BEAUCAILLOU) ,
La robe est d'un rubis dense, assez profond aux beaux reflets denses.
Le premier nez est déjà très ouvert, sur des notes de fruits noirs murs, du toast, cuir...
L'aération lui apporte du volume, le cassis est très présent, avec de belles notes de cuir, de sous bois, des notes torréfiées...
L'attaque est douce, tendre, un très beau fruit est perceptible très tôt, la bouche est volumineuse, sphérique, au toucher délicat, le grain de tanin est fin, matière soyeuse. Un très bel équilibre en bouche.
La finale est d'une bonne longueur, sur les fruits, avec une légère sapidité.
Très beau second vin, qui a encore un très beau potentiel... à tester de nouveau dans 3-4 ans puis dans 10...
