Appellation centrale du vignoble médocain, de taille modeste, mais remarquablement pourvue en crus de qualité, Saint-Julien est un des grands terroirs de prédilection du cabernet sauvignon, et la réputation de ses vins s'est faite sur une complexité, une finesse et une noblesse qui ont peu d'équivalent.
Sur des sols de graves sableuses, le Château Talbot, avec plus de 100 hectares de vignes, en offre une image particulièrement séduisante.
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