Voici son commentaire
St AUBIN - En l'ebaupin 2005 -- 4* - Michel SERVEAU - ROCHEPOT
Le Domaine Michel Serveau est un vin d'appellation AOC Bourgogne ( cépage principal le pinot noir ) Ce vignoble est dans la catégorie Producteur-Récoltant-Viticulteur. Belle collection d' AOC : Bourgogne Aligoté blanc - Bourgogne Hautes Cotes de Beaune rouge - Chassagne Montrachet blanc - St Aubin rouge.
Plus amples informations : M. Michel Serveau, Route de Beaune , 21340 La Rochepot France - tél : 03 80 21 70 24
Robe rouge rubis , tres lumineuse
Nez : Grande palette aromatique de fruits rouges ( cerise bien mûre, cassis et fraise )
Bouche : Vin d'une grande finesse, à la fois tendre et puissant, charmeur et féminin. Un vrai Saint-Aubin
C'est une belle réussite pour une année 2003 en Bourgogne . Ce vin est très agréable à boire, plait beaucoup à la gent féminine par son coté chaleureux et sa grande finesse , c'est une vrai réussite.
