Voici son commentaire
Dans un restaurant italien, avec des pâtes et des antipasti rien de tel qu'un bon blanc du pays, DOC qui plus est.
Une robe or pâle peu soutenue, un disque fin, quelques jambes fines qui tombent vite, un nez de cuir prononcé avec des accents floraux.
L'attaque est douce et florale, des arômes boisés et grillés avec des notes de poire. Le vin est sec et amer, costaud aussi, il a une longue persistance un peu piquante et sucrée. Va avec des fruits de mer et des plats italiens bien sûr.
Assez atypique, je n'ai pas de comparaison avec un vin français, mais son manque de conformité dérange également.