Voici son commentaire
Un cru Bourgeois que je ne connaissais pas, mais dont la qualité monte parait-il.
Une robe bordeaux assez soutenue, beaucoup de jambes épaisses qui coulent lentement, un nez complexe de fruits rouges et noir (groseille, cassis, framboise, cerise), et d'épices (réglisse, menthe, poivre).
L'attaque est douce et légère, surprenante à la limite, ample et rond, fruité et amer aussi, plutôt cerise en bouche, des tanins prononcés mais qui me laissent un doute quant à sa capacité de garde, néanmoins il n'est pas sur le déclin.
Une finale courte sur le fruit, va avec viande rouges et blanches, ainsi que sur des lasagnes.
