Voici son commentaire
Je ne me souviens guère du millésime, pas mal de bouteilles à boire ce jour là, mais selon les images je penche pour le 2013.
Un disque moyen, une robe jaune dorée aux bords transparents (d'où une relative jeunesse pour un vin de garde comme ceux de Duboeuf), beaucoup de jambes qui tiennent et coulent lentement.
Un nez fruité de fruits de la passion et d'ananas, un bon équilibre entre l'amer et le minéral qui restent légers, du reste il demeure léger sur tous les aspects mais avec du goût. Il a de magnifiques arômes de fruits exotiques et de pain toasté, sa finale se porte sur l'amer mais sans écoeurer et la persistance est courte. Va avec le poisson et les entrées froides (surtout crustacés).
