Louis Latour - Pommard

Étiquette de Louis Latour - Pommard
Ombre Louis Latour - Pommard
Appellation
Pommard
Région
Bourgogne, France
Type
Vin RougeRouge
Température
Servir à environ 13°C
A boire entre
0 et 6 ans
Note moyenne
  • 8
  • 8
  • 8
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(1 avis)

Description

Le village de Pommard se situe entre la ville de Beaune et la commune de Volnay. A l’opposé des vins des communes voisines, ceux de Pommard ont tendance à être plus opulents, plus tanniques et expressifs en bouche, proches de ceux de la Côte de Nuits.

Cépages et Vinification

100 % : Pinot Noir
Fermentation : en fûts de chêne
Elevage : 10-12 mois
Origine des fûts : chêne français, tonnellerie Louis Latour

Propriétés visuelles et gustatives

Fruits noirs et d'épices caractérisent à merveille le nez de ce Pommard: cerise noire, boisé, clou de girofle.
En bouche, on retrouve des arômes de sous-bois. Sa finale est longue et tannique. Un Pommard digne de son appellation !

Conseils de dégustation

Confit de canard, boeuf bourguignon ou un pont l’évêque

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Cote33,67 €

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