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Né en mai 1969, dans une des plus belles régions viticoles du monde, Frédéric Magnien représente la 5ème générations des vignerons de la famille Magnien.

Tout en aidant son père en vignes et en cave, il suit des études au Lycée viticole de Beaune. Afin d'acquérir de l'expérience chez d'autres vignerons, il fait les vendanges en 1986 chez Jean-Noël Gagnard à Chassagne-Montrachet. Il s'investit ensuite dans le domaine Michel Magnien à Morey-Saint-Denis en travaillant aux côtés de son père de 1987 à 1991.

Désireux d'approfondir ses connaissances, il part en 1992 travailler à l'étranger. Il commence par 4 mois en Californie, aux Etats-Unis chez Josh Jemsen, domaine Calera.
Il enchaîne avec 6 mois en Australie chez Garry Farr au domaine Bannockburn Vineyard.
De retour pour les vendanges 1993, il s'inscrit à l'université de Dijon et en ressort diplômé en oenologie.
En septembre 1995, il prend une des plus importantes décisions de sa vie en créant une Maison de Négoce à son nom : FREDERIC MAGNIEN.

Pommard se situe au sud de Beaune. Cette appellation serait une dérivation de Pomarium signifiant verger.
Une autre hypothèse soumet que Pommard est une dérivation de Pomone la déesse gauloise des fruits et des jardins. Un vieux dicton beaunois dit qu’on est « encore pas à la croix de Pommard », cela viendrait du fait que Pommard indiquerai un lieu gorgé d’eau et que les voitures et chevaux s’enlisaient dans les marécages en arrivant à la commune.
Pommard est l’une des plus anciennes appellations de la Bourgogne et jouit d’une renommée mondiale.

Cépages et Vinification

Pinot noir.

Vendanges manuelles, tri sévère, éraflage à 100%
Pas de foulage, encuvage par gravité
Macération préfermentaire à froid, levures indigènes
Pigeages manuels Cuvaison totale de 17 jours
Elevage en fûts, 10% de fûts neufs, durant 14 mois
Fin d’élevage en cuve pendant 2 mois.

Propriétés visuelles et gustatives

La robe sombre et profonde traduit immédiatement la richesse et la complexité de ce vin.
Les fruits noirs et les épices s’expriment au nez avec des notes de musc et de torréfaction.
La bouche est ample et généreuse et le potentiel de garde est bien présent.

Conseils de dégustation

Cuissot de Chevreuil aux cèpes.

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