Domaine les Grangettes
- Appellation
- Pécharmant
- Région
- Sud-Ouest, France
- Type
- Vin RougeRouge
- Température
- Servir à environ 16°C
- A boire entre
- 8
15 ans - Note moyenne
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Description
Cépages : Cabernet Franc (30%), Merlot (30%), Cabernet Sauvignon (30%), Malbec (10%)
Vinification : Vinification traditionnelle, pendant la fermentation cuvé inox), la température est régulée à 26°C environ pour extraire le maximum de couleur tout en conservant intact les arômes de fruit. La durée totale de la cuvaison est d’environ trois semaines afin d’extraire un maximum de tannin.
A déguster avec : Gibier, Fromages, Viandes rouges
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Elaboré à partir de 57% de Merlot, 18% de Cabernet-Franc, 20% de Cabernet-Sauvignon et 5% de Côt ou Malbec, ce vin, corsé peut accompagner agneau, viandes rouges ou fromages corsés.
