Aegerter - Morey Saint Denis
- Appellation
- Morey-Saint-Denis
- Région
- Bourgogne, France
- Type
- Vin RougeRouge
- Température
- Servir à environ 17°C
- A boire entre
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- Note moyenne
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Description
La Maison Jean Luc et Paul Aegerter est une maison de production et de négoce familiale installée depuis 1988 à Nuits-Saint-Georges.
Entre respect des traditions et créativité, la Maison Aegerter conjugue à elle seule les valeurs d'énergie et de cœur d'un père et d'un fils qui s'attachent chaque jour à mieux faire connaître le meilleur des terroirs de Bourgogne.
Le village de Morey-Saint-Denis est situé au cœur de la Côte de Nuits. C’est une des communes la mieux pourvue en Grands Crus. Les Sols sont graveleux.
Cépages et Vinification
100% Pinot noir.
Propriétés visuelles et gustatives
Le Morey-Saint-Denis possède à la fois le moelleux et la finesse du Chambolle-Musginy, mais aussi la puissance et la charpente du Gevrey-Chambertin. Les arômes de fruits noirs sont puissants.
La bouche est charnue et de belle puissance.
Conseils de dégustation
Il accompagne particulièrement bien la viande blanche comme le lapin à la moutarde ou la pintade au choux.
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