Voici son commentaire
Cette bouteille est vraiment riche. Derrière une robe d'un rubis très intense, se cache un nez puissant, où se mèlent les fruits confits et les notes d'épices (voir même chocolat). En bouche, la mache est très intéressante. C'est un vin qui a de la matière et beaucoup à raconter. Mais derrière une apparente lourdeur, il est en fait très frais et accompagne agréablement beaucoup de viandes et plats en sauce. Mais il état déjà parfait avec le rocamadour qui l'a accompagné avec beaucoup d'harmonie.