Voici son commentaire
Cave de Lugny Mâcon Cruzille Le Gorfou - 2004-4*
- environ 7 euros le 2011
Le vignoble : La commune de Cruzille, située à quelques kilomètres au nord-ouest de Lugny en Mâconnais, regroupe sur 4 ha 20 de "terrains à rouge", un vignoble de coteaux bien exposé.
Cépage : 100 % gamay noir à jus blanc.
Caractéristiques du produit :
Robe rubis, brillante et intense.
Arôme de fruits rouges, en particulier framboise et cassis. Vin léger et gorgé de fruit, avec une belle finale de bouche.
A consommer jeune, dans les 2 à 4 ans qui suivent le millésime.
Pas déçu d'avoir attendu 8 ans dans de tres bonnes conditions
Accord mets et vin :
Ce vin convivial accompagnera avec bonheur les charcuteries, volailles, viandes rôties et fromages non fermentés.
Nos suggestions : cochonnaille, rôti de veau, fromage de chèvre. Conseil de service : Servir légèrement frais : 12°C. "