Voici son commentaire
Assemblage : 50 % Merlot / 50 % (Malbec Syrah Cabernet Franc)
Terroir : argilo-calcaire en altitude (climat océanique)
Conduite de la vigne : bio, en cordon de Royat
Vinification : en collaboration avec Michel et Monique Louison (ex- Estanilles) - Elevage sur lies en cuve inox