Voici son commentaire
Mas Sainte-Berthe 13520 Les Baux-de-Provence
Bouches-du-Rhône
Louis David 2006 - 4 *
LE VIN ROUGE,A.O.C. Les Baux de Provence LOUIS
DAVID, porte le nom du fondateur du vignoble.
C' est une sélection des parcelles les plus
âgées.
On y trouve les mêmes cépages que pour le
Tradition.Grenache 40% vignes de 40 ans Cabernet Sauvignon 30% vignes de 25 ans Syrah 30% vignes de 25 ans
L'assemblage est élévé pour partie en fûts de
chêne pendant 12 mois
robe grenat sombre et intense
nez ce vin offre des arômes de fruits mûrs écrasés et notes animales
en bouche tannins fins et rond en finaleLa bouche offre une belle complexité où l'élévage sous bois est bien fondu
et équilibré
Vin d'une grande finesse que vous pouvez découvrir maintenant ou dans quelques années avec une bonne cave
entre 10 et 15 euros