Voici son commentaire
Cave d'Irouleguy - 2005 - cuvée premia mignaberry - 4*
Belle robe grenat d'intensité profonde avec reflets tirant sur le pourpre foncé
Le Nez: complexe exprime les fruits rouges mûrs avec des notes épicées et cuir. Le boisé est présent mais fin
.
L'attaque en bouche est plaisante avec beaucoup de rondeur et d'amplitude. Les tanins fondus et ronds révèlent un millésime équilibré.
degusté avec un couscous sucré aux grenades et fruits exotiques , autour de 18°C
