Château de Lamarque

Étiquette de Château de Lamarque
Ombre Château de Lamarque
Appellation
Haut-Médoc
Région
Bordelais, France
Type
Vin RougeRouge
Température
Servir à environ 17°C
A boire entre
0 et 5 ans
Note moyenne
  • 8
  • 8
  • 8
  • 8
  • 8
  • 8
  • 8
  • 8
  • 8
  • 8

(1 avis)

Description


La seigneurie de Lamarque fut ainsi nommée parce qu’elle était une « marche » frontière de la Guyenne . Le château fort eu à défendre le territoire médocain contre les invasions des Vikings venus par la Gironde , puis il connut les durs assauts de la Guerre de cent ans.


Thalésie de Lamarque, possédait le domaine en 1247 . Elle laissa le souvenir d’une personnalité attachante et heureuse . Elle marqua de son empreinte le château et son vignoble naissant . Cette présence est encore ressentie, les soirs de grand vent, au travers des mâchicoulis ... cette présence est dans l’âme du vignoble.


Elle accompagne le travail et le talent des hommes, elle assure la pérennité de son superbe terroir et elle donne à ses vins éclat, fraîcheur et élégance, sensualité et persistance.


Thalésie d’Everlange, petite fille de Marie-Hélène et Pierre-Gilles, 763 ans plus tard, incarne, aujourd’hui, la révérence et la fidélité aux valeurs scellées dans la « grave ».




Cépages et vinification :

45% Cabernet Sauvignon

35% Merlot

15% Cabernet Franc

5% Petit Verdot




Durant les 6 premiers mois de vieillissement, les barriques sont ouillées 2 fois par semaine.
Le soutirage des barriques a lieu tous les 3 mois, l’élevage du vin se termine par le collage.
Les barriques sont renouvelées, selon la puissance du millésime, du tiers à la moitié chaque année.
La mise en bouteille ne comporte pas de filtration mais seulement un léger tamisage.




Propriétés visuelles et gustatives

Ce vin d'une belle couleur rubis pourpre intense sait se montrer plaisant par l'intensité de son fruité de mûre et de pruneau nuancé de réglisse et d'une fine note camphrée.
Cette même gamme aromatique s'exprime dans une bouche parfaitement équilibrée, aux bons tanins mûrs et au corps souple et frais.




Conseils de dégustation

Il accompagnera parfaitement un rôti de veau accompagné d’une sauce aux fruits rouges ou noirs.

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