Domaine Saint François Xavier - Gigondas Sélection boisée
- Appellation
- Gigondas
- Région
- Vallée du Rhône, France
- Type
- Vin RougeRouge
- Température
- Servir à environ 19°C
- A boire entre
- 1
15 ans - Note moyenne
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Description par le producteur
Terroir
Argilo-calcaires d'alluvions à cailloux rouge
Cépages et Vinification
Grenache 75 % Syrah 13 % Mourvedre 12 %Cinsault 5%
Vinifiaction traditionnelle en cuvaison longue de 26 jours et éevage 8 mois en barriques anciennes
Propriétés visuelles et gustatives
Beau vin rouge cardinal à la structure puissante et aux arômes élegants de fruits cuits se terminant sur des nôtes épicées
Conseils de dégustation
Viande rouge , gibiers , agneau et veau
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