Elaboré principalement à partir de vieux Grenache (50%), de Syrah (25%) et de Mourvèdre (25%), ce vin a une attaque franche, racée avec de beaux tanins présents mais fondus.
Sa robe est pourpre.
Son nez est intense à dominantes de fruits à noyaux, de réglisses et de senteurs de sous-bois.
En bouche, il est généreux, puissant et corsé avec une fin longue et élégante.
A déguster avec des viandes rouges, des gibiers ou des fromages.
Durée de conservation : 10 ans environ.
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