Domaine des Marrans - Fleurie
- Appellation
- Fleurie
- Région
- Beaujolais, France
- Type
- Vin RougeRouge
- Température
- Servir à environ 15°C
- A boire entre
- 2
6 ans - Note moyenne
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Description par le producteur
Terroir
Arènes de granit rose. Exposition sud
Cépages et Vinification
Cépage Gamay 100%.
Vendanges manuelles. Macération semi-carbonique de 10 jours en grappes entières avec délestages.
Elevage 70% en cuves béton et 30% en foudres de chêne pendant 8 mois.
Propriétés visuelles et gustatives
robe : rouge rubis profond
nez : notes florales (rose, iris), framboise et groseille
bouche : framboise des bois, attaque charnue et tanins fins, très élégant
Conseils de dégustation
viandes blanches délicates, volailles de Bresse, blanquette de veau, poissons, fromages du terroir,…les profiteroles aux fraises.
Récompenses
Médaille de BRONZE Concours des Grands Vins Beaujolais Villefranche 2008
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