Domaine Alquier - Cuvée Eugénie
- Appellation
- Faugères
- Région
- Languedoc Roussillon, France
- Type
- Vin RougeRouge
- Température
- Servir à environ 17°C
- A boire entre
- 2
- ans - Note moyenne
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Description par le producteur
Terroir
Sols Schisteux , Exposition plein sud
Cépages et Vinification
100 % Syrah
Propriétés visuelles et gustatives
La robe rouge profond presque noire et le nez très intense
de cerise et de confiture de fraise, de pain grillé et de caramel nous promettent une belle dégustation.
La promesse est encore tenue !
En bouche, l’attaque est douce , l’évolution est ample et grasse, la finale tannique est noble et longue.
Les fruits rouges se disputent la finale aromatique aux épices et aux plantes de la garrigue .
Conseils de dégustation
A boire dès maintenant et pour les 10 ans à venir avec un magret de canard aux framboises
Récompenses
Trophée Concours Décanter Angleterre 2007
Médaille D'argent Concours Chalenge intenational du vin 2007
Une étoile au Guide Hachette 2008
Coup de coeur Revue des France special millésime
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Terroir : Sols Schisteux Exposition plein sud en coteaux
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