Domaine Alquier - Cuvée Eugénie

Étiquette de Domaine Alquier - Cuvée Eugénie
Ombre Domaine Alquier - Cuvée Eugénie
Appellation
Faugères
Région
Languedoc Roussillon, France
Type
Vin RougeRouge
Température
Servir à environ 17°C
A boire entre
2 et - ans
Note moyenne
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Description par le producteur

Terroir

Sols Schisteux , Exposition plein sud

Cépages et Vinification

100 % Syrah

Propriétés visuelles et gustatives

La robe rouge profond presque noire et le nez très intense
de cerise et de confiture de fraise, de pain grillé et de caramel nous promettent une belle dégustation.
La promesse est encore tenue !
En bouche, l’attaque est douce , l’évolution est ample et grasse, la finale tannique est noble et longue.
Les fruits rouges se disputent la finale aromatique aux épices et aux plantes de la garrigue .

Conseils de dégustation

A boire dès maintenant et pour les 10 ans à venir avec un magret de canard aux framboises

Récompenses

Trophée Concours Décanter Angleterre 2007
Médaille D'argent Concours Chalenge intenational du vin 2007
Une étoile au Guide Hachette 2008
Coup de coeur Revue des France special millésime

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