Aegerter - Echezeaux Grand Cru
- Appellation
- Echezeaux grand cru
- Région
- Bourgogne, France
- Type
- Vin RougeRouge
- Température
- Servir à environ 17°C
- A boire entre
- -
- Note moyenne
-
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
Description
Echezeaux Grand Cru est l’un des grands crus situé sur la commune de Flagey- Echezeaux (limitrophe de Vosne-Romanée).
Les vignes sont exposées plein Est.
La Maison Jean Luc et Paul Aegerter est une maison de production et de négoce familiale installée depuis 1988 à Nuits-Saint-Georges.
Entre respect des traditions et créativité, la Maison Aegerter conjugue à elle seule les valeurs d'énergie et de cœur d'un père et d'un fils qui s'attachent chaque jour à mieux faire connaître le meilleur des terroirs de Bourgogne.
Cépages et Vinification
100% pinot noir.
Propriétés visuelles et gustatives
Echezeaux Grand Cru est un vin assurément de garde où les parfums intenses de fruits noirs et de fruits rouges mais aussi de musc, de cuir et d’humus mettent parfois 2 à 3 ans à se révéler.
En bouche, il est charpenté, solide, très harmonieux et dispose d’une très grande persistance aromatique. Les tanins mûrs lui permettent de révéler son potentiel de vieillissement et son épanouissement dans plusieurs années.
Conseils de dégustation
Il accompagnera particulièrement bien un gibier à plumes dans sa jeunesse (faisan, grives, perdrix…) et à poils après plusieurs années de vieillissement (pavé de biche, chevreuil, sanglier).
Si vous êtes le producteur de ce vin, vous pouvez modifier le contenu de cette fiche
et bénéficier de nombreux autres services en vous inscrivant.
Aucun commentaire n'a été encore publié pour Aegerter - Echezeaux Grand Cru.
Si vous avez déjà dégusté ce vin vous pouvez partager votre avis avec les autres utilisateurs de Viti Place.
Espace de discussions
Discutez et posez vos questions concernant ce vin avec les autres utilisateurs de Viti Place
Vous devez être identifié pour pouvoir discuter.
Aucune discussion en cours