Wolfberger - Prestige

Étiquette de Wolfberger - Prestige
Ombre Wolfberger - Prestige
Appellation
Crémant d'Alsace
Région
Alsace, France
Type
Vin EffervescentEffervescent
Température
Servir à environ 8°C
A boire entre
0 et 5 ans
Note moyenne
  • 6
  • 6
  • 6
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  • 6

(2 avis)

Description

Cépages et Vinification

Pinot Blanc
Pinot Noir
Riesling

Propriétés visuelles et gustatives

La robe chatoyante jaune pâle aux reflets dorés de ce crémant annonce une effervescence fine, des arômes expressifs et chaleureux de fruits blancs, de beurre, de pain grillé et des fruits secs. La bouche est portée par une bulle de grande finesse et développe une jolie sève onctueuse avec une vivacité finale qui lui donne un certain relief.

Conseils de dégustation

Sa fraîcheur et son dosage perceptible incitent à le servir au cours d’un repas de poissons, crustacés ou de viandes blanches.

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L'avis des consommateurs

10 Avatar de Arod Ombre de l

a dégusté ce vin

Voici son commentaire

Dégusté à l'apéritif, bien frappé comme conseillé, je préférais partir sur un crémant brut, donc pas trop sucré, car c'était plutôt diététique (apéro et entrée de crudités).
Une robe jaune peu soutenue, un peu claire, presque transparente sur les bords, beaucoup de fines bulles qui n'attaquent pas trop, tenaces au contraire de la mousse. Un brut pratiquement non dosé car le sucre ne se sent guère, un peu amer et assez sec du coup, un nez végétal avec des notes d'agrumes.
Son goût est trop abrupt pour moi mais on ressent les fleurs (jaunes je pense) en bouche. Convient à l'apéritif pour les non amateurs de sucré, mais va mieux avec des entrées froides et crudités j'ai trouvé.

Sa note
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