Voici son commentaire
CREMANT D'ALSACE - 2008 - 4 *
Bienvenu Des vins de qualité
La Cave du Vieil Armand est une des plus petites caves coopératives d'Alsace. Nous produisons environ 11000 hl de vin par an parmi les différents cépages alsaciens. Mais nous élaborons également des Grands Crus, des Vendanges Tardives, des Sélections de Grains Nobles et du Crémant d'Alsace, qui représente à lui seul, 32% de notre production totale.
En Alsace, les vins doivent principalement leur nom aux cépages et sont obligatoirement mis en bouteilles (flute d'Alsace) dans la région de production. Les cépages alsaciens font le bonheur des amateurs car tous les plaisirs des sens sont au rendez-vous : la bouteille élancée, reconnaissable entre toute, les arômes fruités si typiques et enfin le cortège des ravissements gustatifs. Cette gamme unique se déploie des vins les plus secs et légers aux plus opulents et corsés.
Robe jaune paille dorée
Nez de fruits blancs et notes florales
En bouche ; belle douceur, non agressif , tres fines bulles
excellent à l'apéritif avec un doigt de crême de mirabelles
