Voici son commentaire
Dégustation Mas Cristine blanc, vin des cotes du Roussillon ;
La robe est d'un jaune extrêmement pâle avec quelques reflets verts.
Le nez est charmeur, sur une belle impression de pureté des fragrances, agrumes (citron vert), fleurs blanches, notes d'infusion. Le second est effacé.
L'attaques est douce, le vin est très légèrement gras, on reste sur les notes perçues au nez. Le vin se développe large de part sa texture qui couvre bien les muqueuses et la maîtrise de l'acidité qui fait que le vin est doux sans être lourd et plat. La finale est de courte persistance, mais laisse une belle fraicheur. Bel équilibre, bonne densité et allie fruité et fraicheur.
