Voici son commentaire
J'avais déjà bu le millésime 2013, pas mal mais sans plus. L'avantage est qu'il convient à beaucoup de plats, voir peut accompagner tout un repas, et qu'il ne coûte pas encore trop cher. Par contre il devient très connu et industrialisé à fond, un peu comme Leffe en bière.
Une robe grenat assez soutenue, un nez embaumant de fruits des bois (mure, myrtille, cassis et cerise) avec des notes boisées et de noisettes, une attaque sur l'alcool.
Fort et puissant, on sent le degré alcoolique et le soleil du Languedoc, ample et rond, plutôt fruits à l'eau de vie en bouche, des tanins prononcés qui se prolongent jusqu'à la finale, moyenne d'ailleurs. Va avec viandes blanches. Trop costaud par pas mal d'aspects, sans véritables particularités.
