Château des Garcinières - Rosé

Étiquette de Château des Garcinières - Rosé
Ombre Château des Garcinières - Rosé
Appellation
Côtes de Provence
Région
Provence, France
Type
Vin RoséRosé
Température
Servir à environ 9°C
A boire entre
-
Note moyenne
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Description


Le Château des Garcinières est né en 1748 et situé sur la commune de Cogolin en plein cœur du Golfe de Saint-Tropez. Depuis 1898, la famille Valentin est propriétaire du domaine. Elle œuvre aujourd'hui sur un domaine composé de 20 hectares de vignes et classé Côtes de Provence. Depuis maintenant quatre générations, la famille Valentin perpétue les traditions tout en améliorant chaque année ses méthodes de vinification dans le plus grand respect de la nature.



Cépages et vinification :

90% Grenache

5% Rolle

5% Syrah



Vendanges manuelles et mécaniques, saignée avec macération de 4 heures. Rendement : 38 hl/ha.




Propriétés visuelles et gustatives

La robe est rose pâle. Le Nez fruité et délicat, révèle des arômes de petits fruits rouges.

La bouche est fraîche et fruitée avec des notes de fraises des bois et de groseille.




Conseils de dégustation

A l'apéritif, salade niçoise, tapas.

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