Voici son commentaire
vin blanc sec très aromatique, au nez très expressif.
Long en bouche, c'est une explosion d'arômes de fruits exotiques et de fruits à chair blanche.
La minéralité du chenin associé au gras du chardonnay donne un vin très aromatique, complexe et gourmand,qui procure une sensation proche du sucré salé en cuisine.
Chenin Chardonnay accompagnera les entrées et les poissons. Vous pourrez l'apprécier aussi en dégustant un fromage de Rocamadour, ou des mets exotiques.