Voici son commentaire
Bouteille mise au réfrigérateur une grosse demi-heure avant ouverture et servi aussitôt dans les verres où le vin y est rester 2-3 minutes avant dégustation.
Visuel : Jaune légèrement doré. Fines larmes grasses et visqueuses qui prennent le temps de descendre les parois du verre.
Nez : Très fruité au premier nez qui s'oriente plus sur le coing et la pêche lorsqu'on s'attarde et se concentre un peu plus dans une volonté de tenter de bien définir les arômes perçus.
Bouche : Les arômes de fruits perçus par le nez sont également ressenti en bouche avec un plus la perception de pâte de fruits et de fruits jaune légèrement confits. C'est un vin qui possède un joli gras, une belle onctuosité. Par contre, j'ai trouvé que la largeur en bouche est moyenne, contrairement à la finale qui est assez longue.
Un beau vin qui est, certes, ouvert un peu tôt, mais qui me permet d'attendre les autres cuvées du domaine. Bu en compagnie de petites pâtisseries aux fruits rouges.