Domaine Reine Juliette - Terres Rouges
- Appellation
- Coteaux du Languedoc - Picpoul-de-Pinet
- Région
- Languedoc Roussillon, France
- Type
- Vin BlancBlanc
- Température
- Servir à environ 10°C
- A boire entre
- 2
3 ans - Note moyenne
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Description par le producteur
Terroir
Cailloutis marno-calcaire rouge
Cépages et Vinification
Egrappage, Foulage, sélection des jus par égouttage et pressurage pneumatique à l'abris de l'air, Débourbage par le froid, fermentation contrôlée de 16 à 18°C.
Propriétés visuelles et gustatives
Robe jaune pâle brillant aux reflets verts. Nez fin élégant floral et fruité rappelant l'aubépine et la pêche. Bouche bien équilibrée, l'acidité et la rondeur confère à ce vin une bonne charpente, avec une note finale d'agrume.
Conseils de dégustation
Coquillages, poissons, crustacés.
Récompenses
Sélection guide Hachette 2005, 2006, 2007, 2008.
Médaille déargent concours vignerons indépendants 2008. Médaille d'argent concours grands vins du languedoc 2008.
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