Voici son commentaire
Un nom réputé et conseillé en Corse, donc un soir d'été on teste le rosé.
Une robe rosée claire aux reflets saumon, un disque moyen, un nez de baies rouges (groseilles, cerises) mais assez fermé.
L'attaque est plutôt amère mais sobre, une acidité vive, sec et minéral en bouche jusque dans sa finale pourtant longue. Va moyen en apéro et sur une pizza.
Une cuvée qui semble prise par dessus la jambe, peu travaillée et pas franchement bonne. Après un jour d'ouverture il est quasi imbuvable tant il devient âcre.
