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Un champagne très fruité aux arômes de mirabelle, tout en rondeur et frais à la fois. Plutôt déroutant par rapport au côté sec de nombreux champagnes.
Idéal en dessert.
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(1 avis)
Le duc a dégusté ce vin
Le 08-09-2011
Un champagne très fruité aux arômes de mirabelle, tout en rondeur et frais à la fois. Plutôt déroutant par rapport au côté sec de nombreux champagnes.
Idéal en dessert.
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Caractère : Aspect visuel: Robe Or Clair aux reflets irisés Aspect olfactif: Nez fruité avec une touche végétale En bouche: Puissant et souple. Attaque généreuse avec une évolution plus ferme....
Terroir : Chardonnay: Grande vallée de la marne et côte des blancs. Pinot Noir: Vallée de la marne. . Caractère : Un champagne Extra Brut certifié Bio d’une extrême finesse et une complexité...
Cépage et vinification : 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier Vieilli 5ans dans nos caves.
Cépage et vinification : 80% chardonnay, 10% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier. Vieillissement 6 mois en fût de chêne.