Voici son commentaire
Une robe jaune pâle peu soutenue, des bulles moyennes qui s'élèvent en cheminées distinctes, formant un cordon fin qui ne tient pas. Nez végétal aux notes d'amandes, de pomme et de poire.
Une attaque avec une pointe minérale, des bulles douces, un équilibre entre sucre et acidité, une bouche sur les fruits exotiques plutôt, une finale moyenne sur les fruits. Va en apéritif et sur desserts, ira avec du poisson également.
Un bon cru, on sent peu l'influence du millésime car les autres Prestige de Furdyna sont très similaires.
