Voici son commentaire
Bu au Jules Verne.
Un brut, 12°, dans une belle bouteille d'inspiration Henri IV, frais, très effervescent avec des bulles fines et continues. Un rosé clair, légèrement orangé, un nez léger d'agrumes (oranges) et de baies rouges, une acidité agréable, une attaque moyenne portée sur el fruit, fin en bouche, beaucoup de fines larmes, un peu minéral mais sans dureté, fruité, une persistance moyenne mais des bulles qui n'agressent pas.
Va très bien en apéritif, peut être aussi sur des desserts aux fruits mais pas exotiques.