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(2 avis)
Pasapin a dégusté ce vin
Le 26-12-2013
Dégusté en apéritif.
La robe légèrement dorée présente des bulles fines.
Le nez ne s'est pas révélé particulièrement expressif, toutefois on décèle des notes de fruits à chair blanche et d'agrumes.
En bouche, les bulles sont délicates apportant un pétillant très agréable. Toutefois les arômes sont lourds et l'ensemble s'avère corsé et manque de fraicheur.
Peut être que ce champagne s'en sortirait mieux au cours d'un repas.
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Terroir : Notre vignoble se trouve au sud de la Champagne, sur un sol argilo calcaire. Cépage et vinification : Pinot noir, Pinot blanc et Chardonnay.
