Voici son commentaire
Robe jaune pâle peu soutenue, quelques cordons éparses de bulles fines formant un disque fin qui ne tient pas. Bulles tenaces en bouche mais pas agressives.
Un nez floral de fleurs blanches avec des notes d'agrumes (pamplemousse, orange et citron).
L'attaque est douce et acide, les agrumes surtout le citron explosent ensuite en bouche, petite minéralité qui tient le tout, fruité et vif, finale courte sur les agrumes.
Va en apéritif, ira aussi avec des fruits de mer et du poisson. Agréable et plutôt équilibré.
