Voici son commentaire
Robe jaune moyennement soutenue, un disque moyen, de très fines bulles aux cheminées éparses formant un cordon moyen qui tient, un nez fruité (orange, citron) aux notes florales (fleurs blanches) et beurrées.
Une attaque légèrement acide, une petite minéralité, un fruité agréable avec le côté brioché et beurré qui s'ajoute, des bulles douces, frais et doux, une finale longue sur le fruit.
Va en apéro et ira sur du poisson. Agréable, plus typé qu'un champagne commerciale, facile à boire, classique néanmoins mais avec du goût.
